Veg Manchurian | Recipe Veg Manchurian | Food Veg Manchurian

Veg Manchurian

Cornflour 2 tbsps.
गोभी 2 कप grated
सोया सॉस 1 tbsp.
गाजर कप / 2 1 grated
कटा हुआ प्याज 1 / 4 कप
ग्रीन 1 tbsp काट मिर्च.
कटा हुआ लहसुन 1 tbsp.
धनिया () 1 tbsp वैकल्पिक काट जाती है.
चीनी 1 tsp.
Ajinomoto 1 / 4 tsp.
सफेद मिर्च पाउडर 1 / 2 tbsp.
तेल 2 tbsps.
तेल के लिए तल रही
नमक स्वाद के लिए


Method
1. Grated गोभी से अतिरिक्त पानी बाहर दबाओ. मिश्रण grated गाजर और cornflour इस में. यह पूरी तरह एक आटा रूप से रगड़ें.
2. जब तक छोटी गेंदें और मध्यम गर्म तेल में गहरे तल में आकार हल्के भूरे.
3. गर्मी 2 tbsp. तेल एक wok में की. कटा हुआ हरी मिर्च, कटा हुआ जोड़ें और वसंत प्याज लहसुन. कुक के बारे में आधे से एक मिनट के लिए.
4. पानी या स्टॉक जोड़ें. नमक, काली मिर्च पाउडर, Ajinomoto, चीनी और सोया सॉस जोड़ें. एक फोड़ा करने के लिए ले आओ. गाढ़ा ठंडे पानी में cornflour भंग के साथ
5.Add तले गेंदों और चीनी अजमोद के साथ garnished परोसो.